Sữa chua là một món khoái khẩu của trẻ em cũng như người lớn, được coi là siêu thực phẩm vì nó có vô số lợi ích cho sức khỏe. Sữa chua rất giàu chất dinh dưỡng. Nó là một nguồn protein và canxi tuyệt vời. Nó cũng chứa nhiều các chất dinh dưỡng như vitamin B, phốt pho, kali và magiê. Nó cải thiện sự trao đổi chất và mang lại cảm giác no. Thế nhưng, có phải ở bất cứ độ tuổi nào cũng sử dụng sữa chua được hay không? Bé 11 tháng ăn sữa chua được không? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm thông tin nhé.
Lợi ích của sữa chua đối với trẻ nhỏ
Cải thiện hệ tiêu hóa
Tiêu thụ sữa chua mỗi ngày, giữ cho nhu động ruột của trẻ nhỏ đều đặn và cải thiện hệ thực vật của cơ thể. Nó giết chết các vi khuẩn có hại trong ruột và làm cho hệ thống tiêu hóa của bé khỏe mạnh hơn. Sữa chua cũng được chứng minh là có hiệu quả đối với chứng không dung nạp đường sữa, táo bón, bệnh viêm ruột và nhiễm trùng do vi khuẩn Helicobacter pylori gây ra.
Tăng cường hệ miễn dịch
Cho trẻ sử dụng sữa chua thường xuyên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể trẻ khỏi nhiều loại bệnh nhiễm trùng. Sữa chua có hiệu quả chống nhiễm trùng đường tiêu hóa, các vấn đề về hô hấp như cảm lạnh thông thường, cúm và thậm chí là ung thư. Ngoài ra trong sữa chua có chưa magie, selen, kẽm đây dều là những chất giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên.
Giúp cho xương chắc khỏe
Sữa chua là một nguồn canxi phong phú, do đó rất lý tưởng để cải thiện sức khỏe của xương. Ăn sữa chua thường xuyên giúp duy trì khối lượng và sức mạnh của xương, do đó làm giảm nguy cơ gãy xương và loãng xương.
Làm giảm tiêu chảy ở trẻ nhỏ
Nhiều nghiên cứu Dinh dưỡng đã kết luận rằng việc cho trẻ ăn sữa chua sẽ làm giảm bớt các triệu chứng và giảm thời gian tiêu chảy cấp ở trẻ em . Sữa chua có chứa Lactobacillus acidophilus và Bifidobacterium bifidum duy trì vi khuẩn tốt trong đường tiêu hóa.
Việc uống thuốc kháng sinh để điều trị bất kỳ bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn không chỉ giết chết vi khuẩn gây bệnh mà còn phá vỡ vi khuẩn tốt cũng như điều chỉnh sự di chuyển của phân, dẫn đến tiêu chảy.
Các men vi sinh trong sữa chua phục hồi các vi khuẩn có lợi trong ruột, chống nhiễm trùng do vi khuẩn cũng như giảm tần suất phân trong tiêu chảy liên quan đến kháng sinh. Nhiều nghiên cứu đã tiết lộ đặc tính bảo vệ của sữa chua chống nhiễm trùng đường tiêu hóa do Rotavirus, Salmonella, Shigella và E.coli.
Giúp trẻ ngủ ngon hơn
Mất ngủ là một vấn đề phổ biến ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ. Sữa chua chứa vitamin B phức hợp và tryptophan, giúp kích thích sản xuất serotonin, chất dẫn truyền thần kinh điều hòa giấc ngủ. Ngoài ra, magie trong sữa chua hoạt động như một chất làm giãn cơ và có tác dụng làm dịu cơ thể.
Bé 11 tháng ăn sữa chua được không?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, giai đoạn trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên là giai đoạn bé đã có thể sử dụng sữa chua cho khẩu phần ăn của mình. Bởi vì ở giai đoạn này, hệ tiêu hóa của bé đã được hoàn thiện hơn và tiêu hóa nhanh hơn. Đây cũng được coi là bước ngoặt cho bé, khi bé được trải nghiệm ăn dặm với các món ăn khác như rau, củ, trái cây,…
Loại sữa chua nào phù hợp với trẻ 11 tháng tuổi?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa chua từ trong và ngoài nước được đánh giá cao bởi nhiều chuyên gia đầu ngành về lượng dinh dưỡng mà chúng mang lại. Chính vì thế mà khiến nhiều bậc phụ huynh đau đầu trong việc lựa chọn sữa chua phù hợp cho con mình.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, với độ tuổi 11 tháng, bố mẹ nên chọn những loại sữa chua được làm từ sữa bột công thức hoặc từ sữa mẹ để bé được làm quen rất với cách ăn sữa mới. Phải đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ cũng như độ an toàn về thành phần dinh dưỡng, đồng thời phải được lên men một cách tự nhiên và nói “không” với chất bảo quản.
Khi mới tập ăn sữa chua, mẹ nên lưu ý những biểu hiện của bé. Vì có những trường hợp bé bị dị ứng với mùi vị hoặc thành phần lên men trong sữa chua. Nếu bất ngờ thấy một số biểu hiện sau cần dừng ngay việc sử dụng sữa chua cho trẻ và đưa con đến cơ sở y tế: ngứa, nôn mửa, tiêu chảy, phát ban miệng, sưng tấy, khóc,…
Ăn sữa chua đúng cách cho bé 11 tháng tuổi?
Sữa chua sẽ phát huy hết công dụng của nó khi được sử dụng với hàm lượng phù hợp. Đối với trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên nên ăn khoảng 50g/ngày. Dưới đây là một số lưu ý khi cho bé ăn sữa chua:
- Sau bữa ăn chính, cha mẹ nên cho bé ăn ngay sữa chua để hấp thụ chất dinh dưỡng một cách dễ dàng. Vì khi ăn xong, độ pH trong dạ dày của bé sẽ tăng lên, đây chính là môi trường tốt nhất để cho các lợi khuẩn có trong sữa chua được phát triển tốt.
- Không nên cho bé uống thuốc kết hợp với ăn sữa chua, vì điều này sẽ gây nên tương tác giữa các thực phẩm, hay thậm chí các thành phần của thuốc có thể lấy đi hết lợi khuẩn từ sữa chua.
- Sau khi ăn sữa chua xong, mẹ cần cho bé súc miệng để hạn chế việc lợi khuẩn và chất ngọt làm hại men răng của bé.
- Không nên để sữa chua từ tủ lạnh ra khỏi bên ngoài quá lâu, để tránh làm mất đi chất dinh dưỡng có trong nó.
- Mẹ có thể quan sát sở thích và thói quen ăn uống của con để thêm một số loại hoa quả con thích ăn mix cùng với sữa chua. Tùy chọn cách xay nhuyễn hoặc sắc nhỏ để phù hợp với khả năng nhai của bé.
Tạm kết
Vừa rồi là những thông tin liên quan đến chủ đề bé 11 tháng tuổi có ăn sữa chua được không. Mong rằng cha mẹ sẽ có thêm những kiến thức khi lựa chọn và cho bé ăn sữa chua đúng cách để đảm bảo những giá trị dinh dưỡng cho sự phát triển của bé.